今月の和菓子

2月の上生菓子 ~如月~

甲府本館ではつくりたての上生菓子をご用意いたします。他の店舗ではお求めの3日前までにご注文ください。

2月の上生

魁魁

周り:煉切/ 中:こし餡

1年の中で「先駆け」て咲く花である事から梅の事を「魁(さきがけ)」と呼びます。
消費期限 4日
特定原材料七品目は含んでおりません

春告鳥春告鳥

周り:煉切/ 中:こし餡/ 目:ゴマ

厳しい冬ももうすぐ終わり。春を知らせてくれる山梨県の県鳥「うぐいす」を表しました。
消費期限 4日
特定原材料七品目は含んでおりません

春わらび春わらび

上:羊羹、金粉/ 周り:煉切/ 中:こし餡

その年の最初に出てくるわらび、「早わらび」。そんな、芽を出したばかりのわらびの様を緑の羊羹で表しました。
消費期限 4日
特定原材料七品目は含んでおりません

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