今月の和菓子

2月の上生菓子

甲府本館ではつくりたての上生菓子をご用意いたします。他の店舗ではお求めの3日前までにご注文ください。

2月の上生

花衣花衣

周り:煉切/ 中:こし餡 上:金粉

花見に着る晴れ着、華やかな衣を表す「花衣」。ピンクと白色の衣が重なっている様子を煉り切りで表現しました。
消費期限 4日
特定原材料七品目は含んでおりません

春時雨春時雨

周り:かのこ豆/ 中:こし餡/ 上:煉切、氷餅

突然降っては止み、家と思えばまた降りだす時雨。雨が降り、花びらが待っている様子を表現しました。
消費期限 4日
特定原材料七品目は含んでおりません

初音初音

周り:煉切/ 中:こし餡

その季節の最初に聞こえる鳴き声「初音」。主にうぐいすのなく声をさします。そんな春を感じさせるうぐいすを、こし餡を煉切で包み表現しました。
消費期限 4日
特定原材料七品目は含んでおりません

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