今月の和菓子

6月の上生菓子 ~水無月~

甲府本館ではつくりたての上生菓子をご用意いたします。他の店舗ではお求めの3日前までにご注文ください。

6月の上生

青楓青楓

周り:煉切り/ 中:こし餡

初夏の季語として使われる「青楓」の瑞々しい若葉を表現しました。
消費期限 3日
特定原材料七品目は含んでおりません

牡丹牡丹

周り:煉切/ 中:こし餡

花の王様と呼ばれる牡丹。花びらが重なっている様子を筋を付け表現しました。
消費期限 3日
特定原材料七品目は含んでおりません

蛍火蛍火

周り:煉切/ 中:こし餡/ 上:黒ゴマ、抹茶

夏の季語のひとつ「蛍火」。蛍が光を放ちながら飛んでいる様子を表現しました。
消費期限 3日
特定原材料七品目は含んでおりません

紫陽花紫陽花

周り:きんとん餡/ 中:こし餡/ 上:羊羹、寒天

初夏に咲く花「紫陽花」。寒天をサイの目に切り雨に濡れた紫陽花を表現しました。
消費期限 3日
特定原材料七品目は含んでおりません

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